第六十四章 火凤朝阳,红龙被面

听书 - 噬元魔体
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 6 +
自动播放×

御姐音

大叔音

萝莉音

型男音

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
全书进度
(共章)

www.qb5.ch

第六十四章 火凤朝阳,红龙被面

比赛开始,两人谁也没有率先动手,都是闭目沉思,思考自己接下来到底要做什么样的美食,他们都知道,这有那种对方想不到并且不会做的,绝对能够取得好成绩。?

时间慢慢流逝,转瞬间,一刻钟就过去了,食天突然睁开眼睛,一个一米多长,五十厘米宽的巨大盘子出现在空中,一把薄如蝉翼的透明小刀出现在右手,刚一出现,就有一股冰寒的气息传来,这居然是一把万年寒冰打造成的冰刃。左手则是拿出了一个西红柿,看了门增一眼,突然动了。

静若处子,动若脱兔,手中薄如蝉翼的小刀亮起一道道刀芒,只见一道道红色的光芒闪过,在众人还没有看清的时候,整个西红柿就已经消失,而圆盘上则是出现了一个鲜红的翅膀,西红柿的汁液并没有丝毫流出,全部被透明小刀上面的寒气给凝结成了一个个小巧的冰晶,就像是一个个红色的珍珠,看起来非常的迷人。

一个西红柿消失,又一个西红柿出现在他的手中,依然是之前的步骤。

门减看了一眼,就知道对方要做什么了,这个东西虽然简单,并且是美味,但是他感觉,自己做冷菜也就是这种水平,想要胜利只有从另外的方面下手了。

时间缓缓的流逝,又是一刻钟过去了,食天的白色盘子上已经出现了一个基本的雏形,但是门减却还没有开始,这让很多人都疑惑起来,百族之中更是起哄道:“喂,那个胖子,你不会是被食天这种美妙的手法给吓傻了吧。”

“是啊。你是不是根本就不会做啊,我很怀疑刚才的美酒到底是不是你做的···”

听着下面的言论,门减看了看已经燃烧了一半的燃香,心里也开始着急起来,到底用什么普通的材料,才能打败对手。

张云眉头一皱,传音问道:“怎么了。还没有想到做什么吗?”

“嗯,对方做的是一道冷菜,并且是极为新鲜蔬菜,单单是一个“鲜”字,我就想不出应该拿什么破解,除非利用魔兽的材料,可是我们比拼的却是普通材料。”门减道。

“鲜?”张云眉头皱的更紧了,鲜,怎么样才能压过对方的这个鲜呢?

一阵海风吹来,带起无尽的清凉气息,气息中还带着海鱼那种淡淡的腥味。

张云眼睛一亮,传音道:“我想到了,他利用蔬菜的鲜,你可以利用海鱼的鲜啊,海鲜,海鲜,我们站在海上,还愁找不到“鲜”吗?”

“对啊,我真是笨啊。”门减一愣之后,摇头暗骂自己笨,可是看到远处的燃香脸色在一丝苦了下来,道:“可是做海鲜,时间已经不够了啊。”

“那就简单一点,做一个糖醋鲤鱼。”张云没好气道。

“好吧。”门减说道。

在众人的注视下,他迅的飞到海面上,一头就扎了进去。由于之前两人是传音,众人并不知道门减去干什么,看到他突然扎进了大海,都愣住了。

“这家伙干嘛?不会是要自杀吧?”百族之中传来一声讥讽声,引起了大片的笑声,人类则是全都皱起了眉头。

就在这时,门增从海中钻出,手中抓住一个巨大的鲤鱼,众人这才明白这家伙是想要做鱼啊。

“做鱼?你还有时间吗?”食天一皱眉,冷声道,语气之中有点淡淡的失望。

门减没有管他,开始去鳞挖鳃,食天则是冷哼一声,一层淡淡的雾气笼罩住盘子上的一切,不让众人看到,手中则是出现了一袋子面粉。

门减脸色一变,对着张云道:“完了,没想到他还要弄面食,看来他做的菜并不是我想象的那样。”

“面食与菜结合?”张云想起了前世北方一道有名的小吃,传音道:“他是冷菜与面食结合,你用热菜与面食结合,不要按照普通的糖醋鲤鱼作法了,他刚刚削西红柿的手法你会不会?”

“这个我当然会,并且比他做得好多了,我会自悟了一套刀法,叫做藕断丝连刀法,可以把一个西红柿削完而不断。”虽然不知道张云要干什么,但是提起刀法,门减露出了笑容。

“好,那你按照我说的做,他应该使用西红柿制造了一个凤凰,你就弄一条神龙,记住是神龙,不是巨龙,什么都不要想,按照我说的做。”张云说道。

“好。”门减答应。

随后,他按照张云说的,先是架起了自己那个经常当做武器的大黑锅,燃烧沸水,他站到锅的一边,另一边跟食天一样拿出了一个一模一样的盘子。

一把小刀出现在手中, 左手拿着那条鲤鱼,在时间快减少的时候,门减并没有急着动手,眼睛紧紧的盯着那条鲤鱼,仿佛全世界都消失了,只剩下了一条鲤鱼。

每一个东西,都有他的脉络,只有把握脉络,才能做到最好,门减就是在寻找鲤鱼的脉络。

终于,他动了,纤薄的刀刃仿佛一片雪花,瞬间斩在了鱼头下边,紧接着又是一道,这一刀斩在第一道的下面,随后···在门减最后一刀下去之后,锅里的水也是彻底的沸腾了,他眼睛一眯,手臂一震,嗖!一道白影闪过,哧的一声划过锅里的沸水,就像是蜻蜓点水一样,来到了巨大的圆盘上面。

“啊,大家快看,门减手上只剩下了一个鱼骨架。”一道惊呼声响起,众人急忙向着门减看去,现他手中只剩下了一个白色的骨架,上面没有一丝鱼肉。

在众人还没有来得及吃惊的时候,又是一声大喊,“大家快看,盘子里是什么?那是一个什么动物?为什么那样好看?我在其中好像感觉到了浓浓的龙威。”

众人的视线又集中到了铁锅的另一面,巨大的盘子上面,鱼肉成四十五度站立,丝丝相连,还冒着淡淡的热气,鱼肉在盘子上面盘绕了两个圈,连接处像是一片片鳞甲,那样的清晰。

没有理会众人,门减把鱼骨头扔进锅里,又拿出一口小锅,开始制作糖醋鲤鱼的汁料,不一会儿,一股酸甜的气味弥漫而开,让汁料在火上小火煎熬,门增拿出了面粉。

此时,距离比赛结束只有十分钟左右的时间了,食天早已经揉好了面,见到门减也拿出了面,不由得惋惜道:“怎么?你现在还有时间做面?单单是醒面的时间,都不够了吧,你还是放弃吧,其实就凭借着你刚才刀法,要是我们两个人同时动手,我已经输了,现在···”

“现在你照样要输。”门减咧嘴一笑,兑水和面,双手快的揉动,丝毫不停留,他抬头看着食天道:“这个世界上有一种揉面的方法叫做震面法,根本不需要醒面,难道你不知道?”

“震面法?我怎么从来没有听说过?”食天大惊,急忙看向了食神族武神。

“震面法?小子,为什么我们没有听说过?”食神族武神沉声道。

“嘿嘿。”门减嘿嘿一笑,“那是因为我还没有传出去。”

“你···”食神族武神大怒,门减立即打断他的话,冷声道:“看好了,这就叫做震面法,有了震面法,震动的频率越大,节省的时间越长。”

门减把面团轻轻揉搓,使它慢慢变长,这并不是揉面,而是在感觉其中的韧性,就像是刚才使用藕断丝连刀法寻找鲤鱼的脉络一样,面的脉络就是它的韧性。

就像是盐是百味之王一样,面点也是所有厨艺中最难学的,也是最复杂的,其包含的多样性,使人穷其一生,也难以全都学会。

为什么这样说呢?

很多人只知道,菜好吃,分为很多种,川菜、豫菜、湘菜、鲁菜等等,各有各的特点,但是殊不知这些只是原料的不同,才能做出不一样的味道,但是面就不一样了。

面食就简简单单的是一种面,面是唯一的材料,万变不离其宗,给你一种面,你可以变成数万种吃法,但是给你一根黄瓜,你能够做到吗?

其中面又分为很多种,有高筋粉,低筋粉,中劲粉,淀粉等等,每一个的脉络也不一样,现在门减就是在感觉面的脉络,也就是韧性。

把握到面的韧性之后,他倏然动了,两臂一伸,抓住面的两端,急的抖动,使面缓缓边长,然后对折再一次抖动,周而复始,在抖动的过程中,劲力也是用的不一样,韧性强的地方抖动的频率快,弱的地方慢,同时通过这种抖动,也使得面受力均匀,不容易断裂,这就是震面法。

食天看的正入神,食神族武神大吼一声,“小子,再不抓紧就到时间了!”

他陡然醒悟过来,不敢再盯着门减看了。

等到面被拉的跟头丝一样粗细的时候,右手一抖,嗖!面的其中一端离手飞出,落尽了鱼骨汤锅里,如同蜻蜓点水,向着盘子落去。

这时候,门减以及用元力控制小锅里面的汤料,撒在了鱼肉上面。

暗红色的汤料撒在上面,顿时使得这条白龙变成了红龙,这时候面已经到了,成s型覆盖到了红龙的上面,就像是盖了一层白色的棉被。

“时间到!”有人大吼,这时,这个长的一线面最后一段正好落到红龙的背上,另一边食天也完成了自己的作品。

“火凤朝阳,请指教!”食天说道。

“红龙被面,请指教!”门减喊道。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
章节有误,我要:报错
play
next
close
X
关闭
手机客户端
APP下载